
ضمن جهودها المستمرة لدعم سبل العيش وتحسين الأمن الغذائي في المجتمعات المحلية، أقامت (QRD) ورشة تدريبية بعنوان “تجفيف وتعليب المواد الغذائية” في قرية الجرذي التابعة لمحافظة ، بمشاركة 16 متدربة من أبناء المجتمع المحلي.
هدفت الورشة إلى تمكين المشاركين من اكتساب مهارات عملية في حفظ الأغذية بطرق صحية واقتصادية، من خلال التعرف على أساليب التجفيف والتعليب كوسائل فعّالة لإطالة مدة صلاحية المنتجات الغذائية وتقليل الهدر. كما سعت إلى تعزيز الوعي بأهمية الأمن الغذائي واستثمار الموارد المحلية المتاحة لتحسين الدخل الأسري.
تأتي هذه الورشة ضمن سلسلة من الأنشطة التي تنفذها منظمة الجودة البحث والتطوير (QRD) بهدف تمكين المجتمعات الريفية وبناء قدرات الأفراد على تطوير مشاريع صغيرة مدرّة للدخل. وتؤكد المنظمة التزامها بمواصلة دعم المبادرات التنموية التي تسهم في تحقيق الاستقرار وتحسين مستوى المعيشة في دير الزور والمناطق المحيطة.


